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稿源:兰州晚报 编辑:刘明德 发布时间:2019-07-11 09:14      【选择字号:

  新利体育官网7月11日消息 夏季来临,街边小吃摊迎来了新一轮热潮。但在炎热夏季,一些摊位露天式的经营方式,常常让食物完全暴露在外,没有遮挡,难敌灰尘、虫蝇的骚扰,重口味的美食配上冰凉的饮品,食客们的肠胃怕也是难以消受,医院消化内科的问诊量也随之持续上涨。

  作为一座被美食包裹的城市,兰州的美食小吃多得数不胜数,而在夏季,最诱人的莫过于街边和夜市的小吃摊,椒香麻辣的烤串、金黄酥脆的油炸物、经典的羊杂碎、海鲜配啤酒的黄金搭档,样样美食都让人垂涎三尺。然而,在大多数露天式经营的摊位上,灰尘和蚊蝇难以避免,此外重口味的调料加上冰凉的饮品,让一些市民的肠胃频频发出“求救信号”要上医院。

  对此,甘肃省第二人民医院消化内科主任医师丁向萍介绍说,入夏以来,科室每天都能接收到4-5例严重恶心呕吐、腹痛腹泻的患者,多为急性胃肠炎。究其病因有两点,其一是吃了不干净的食物;其二是吃了重口味、过于刺激的食物。炎炎夏日,患者一旦吃了这些食品,很容易产生恶心呕吐腹泻的情况,严重时还可能脱水。对此,丁向萍建议夏季饮食要以清淡为主,实在想吃也尽量采购食材在家中自己做,一来保证食物干净卫生,二来自己掌握食物及调料量,避免刺激胃肠道,也能杜绝食品安全隐患。(兰州日报社全媒体记者华晓婧)